Orbion Institute – Akhir Agustus, harga telur ayam kembali bikin pikiran pedagang dan ibu rumah tangga mengernyit. Di Jakarta, harga rata-rata telur ayam segar turun dari Rp28.000 ke kisaran Rp27.150 per kilogram, menurut data PIHPS dari BI. Penurunannya memang hanya sekitar Rp850—tapi bagi yang belanja banyak, itu sudah terasa (detik.com).
Di warung sebelah rumah, satu ibu rumah tangga bercerita, “Lumayan bisa irit beberapa ribu, tapi tetap saja mahal kalau dibandingkan bulan lalu.” Pedagang pun mengaku jumlah pembelian kini lebih sedikit—ada yang hanya beli setengah kilo.
Sementara itu, dari peternak mendapat kabar bahwa kenaikan harga jagung, bahan pakan utama, memang ikut menekan biaya produksi. Tapi belum ada lonjakan besar harga di tingkat konsumen. Sehingga penurunan ini bisa jadi awal sinyal positif.
Hal yang membuat harapan, Kementan menyebut kenaikan harga sebelumnya tetap dalam kisaran wajar dan tidak mengganggu ketahanan pangan, karena pasokan masih surplus. Ini memberi harapan bahwa harga telur bisa lebih stabil ke depan (news.majalahhortus.com).
Bagi masyarakat, tips bijak adalah tetap cermat memilih: jika harga premium masih tinggi, beralih ke telur kelas biasa bisa jadi solusi. Selain itu, belanja di pasar tradisional kerap menawarkan harga lebih murah ketimbang supermarket.
Ditulis oleh Aizan
Sumber gambar: https://unsplash.com/
Sumber Berita: Detik.com (20 Agustus 2025), Majalah Hortus (13 Agustus 2025)
